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一人暮らしで重宝する炊飯器の選び方

一人暮らしの料理・自炊で何といっても欠かせない家電は炊飯器です。おいしいご飯を炊いて食べるのは健康的な生活の基本ですね。時には電子レンジでチンするだけで出来上がるご飯も便利ですが、やっぱり炊飯器で炊くのがいちばんです。

炊飯器を選ぶときには、まず必要な容量を確認しましょう。一人暮らしで自炊する場合は3合炊きで充分です。ファミリータイプの大きいサイズですと、キッチン内で場所をとってしまい、消費電力も大きくなるので一人暮らしにはあまり向いていません。3合炊いて、残りはラップに包み冷凍保存しておくと便利です。

また、内釜で洗米しても大丈夫か確認しましょう。メーカーや機種によって禁止しているものもあります。お米を研ぐのにボールなどの別の入れ物を使うのが手間だという方は、洗米可能な機種を選ぶのが良いですね。

炊飯器には、いくつかのタイプがあります。電気による加熱で炊飯機能が高いIH炊飯器や、高い圧力を用いて短時間で炊飯できる圧力釜タイプ、強い火力でおいしく炊き上げるガス炊飯器など、自分の好みに合った炊飯器を選ぶのが大切です。

私は一人暮らしを始めるときに予算が少なかったので、低価格のマイコン炊飯器(象印)を買いました。今発売されている機種に比べると性能は低いですが、もう8年くらい愛用しています。本体にあるパネルがシンプルで操作しやすく、見やすいところが気に入っています。

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